Un clásico de la cocina casera argentina, reinterpretado con el sabor y la calidad de los quesos Cayelac. Ideal para disfrutar en familia o compartir en cualquier momento del día.

Ingredientes

Para la masa (molde de 22 cm):

• ½ taza de aceite
• ½ taza de agua
• 2 tazas de harina (puede utilizarse mitad integral y mitad de garbanzos)
• 2 a 3 cucharadas de mix de semillas

Para el relleno:

• 2 kg de zapallitos, lavados, cortados y cocidos
• 3 huevos
• 1 cebolla rehogada
• Sal y pimienta a gusto
• Queso Sardo Cayelac
• Queso Cremoso Cayelac

Preparación

1. Preparar la masa: integrar el aceite, el agua, la harina y las semillas hasta obtener una masa suave. Estirar y cubrir el molde previamente aceitado.
2. Cocinar el relleno: mezclar los zapallitos cocidos con los huevos, la cebolla, la sal, la pimienta y los quesos Cayelac.
3. Armar y hornear: colocar el relleno sobre la masa y cocinar a fuego medio durante aproximadamente 40 minutos, hasta que la superficie esté dorada.

Esta receta combina ingredientes simples con el sabor inconfundible de los quesos Cayelac, logrando una tarta sabrosa, nutritiva y fácil de preparar. Podés freezarla y tener siempre una opción casera lista para disfrutar.