Historia Cayelac
1973
Comienzo con visión
Nace Cayelac, pasión por el queso.
1987
De la finca a la planta
Primera producción propia.
2003
Escalar con calidad
Ampliación e inversión tecnológica.
2004
Puertas al mundo
Exportaciones + Certificación Halal.
2007
Premio nacional
• Mercoláctea: Bronce en queso semiduro graso con ojos.
• Avances tecnológicos en planta.
2009
Galardones regionales
• Premio de Oro y “Queso del Año” para Queso Romano.
• Premio de Plata para Queso Tybo.
2010
Distinciones
• Mercoláctea: Bronce en queso Romano y Fontina.
• Región Centro: Plata en queso.
• Provolone y Cremoso
Oro en Queso Barra.
2011
Más premios
• Región Centro: Oro en queso Romano.
• Plata en queso Tybo, Holanda, Provolone y Fontina.
• Bronce en queso Por Salut.
2021
Pioneros en bienestar
Free stall con camas tratadas; economía circular.
2023
Tybo brillante
2º premio nacional (97,39).
2025
Calidad que certifica
Kosher en suero y subproductos.
NUESTROS PRODUCTOS
Líneas que combinan tradición, innovación y calidad
Quesos de pasta dura
Provolone Hilado, Provolone, Romano, Sardo, Reggianito, Pepato, Goya, Provolin.
Quesos de pasta semi dura
Tybo,Gouda, Edam, Holanda, Fontina, Prato, Danbo, Cheddar.
Quesos de pasta blanda
Cremoso, Por Salut, Mozzarella.